Здравствуйте, уважаемые читатели блога репетитора биологии по Скайпу biorepet-ufa.ru. Продолжаю описывать биологические термины. Для некоторых привожу лишь краткое описание, для иных — более развернутое, что связано не столько с моим субъективным толкованием, а с методической целью.
БАКТЕРИИ (от греч. bakterion – палочка) – относятся к надцарству прокариот, что означает «доядерные» или безъядерные микроорганизмы. Большинство бактерий — одноклеточные (эубактерии), но есть и нитчатые формы (цианобактерии или неправильное старое название сине-зеленые водоросли). Снаружи бактериальные клетки как и клетки эукариот покрыты клеточной мембраной, регулирующей обмен веществ (избирательное поступление веществ в клетку и выделение из нее продуктов обмена). Снаружи от мембраны у бактерий есть прочная клеточная стенка — муреиновый мешок. Клеточная стенка придает бактериям форму и защищает от неблагоприятных условий среды.
В цитоплазме бактерий, в отличие от эукариотических клеток, отсутствуют не только ядро, но нет и никаких самостоятельных мембранных органелл. Вместо них есть мезосомы — впячивания внутрь наружной мембраны, а вместо ядра — одна кольцевая молекула ДНК — нуклеоид. В цитоплазме присутствуют многочисленные рибосомы. Некоторые бактериальные клетки снабжены жгутиками и ресничками.
Почти все разнообразные формы бактерий, известные науке, были описаны еще в 17-веке нидерландским естествоиспытателем А.Левенгуком (1632—1727 гг): 1) шарообразная (кокки, стрептококки, стафилококки); 2) палочковидная (бациллы); 3) спиралевидная (длинные изогнутые палочки — спириллы) и 4) вибрионы (короткие изогнутые палочки).
Основная роль бактерий в природе — разлагатели органического вещества (редуценты). Некоторые ассоциативные и симбиотические бактерии способны к связыванию молекулярного азота воздуха (азотфиксация). Есть много болезнетворных для человека бактерий — это возбудители чумы, дизентерии, туберкулеза, тифа, холеры и др.
Бактерии широко используются в новом направлении научной и практической деятельности человека — биотехнологии для получения продуктов питания, витаминов, лекарственных препаратов и препаратов сельскохозяйственной отрасли.
Основной способ размножения бактерий деления клетки надвое после репликации ДНК, но есть и примитивный половой процесс — коньюгация.
Есть очень интересная группа бактерий — цианобактерии. Эти бактерии могут быть нитчатыми и колониальными и способны, как и растения, к кислородному фотосинтезу. К тому же они обладают способностью и к азотфиксации.
БЕЗЗУБКА (Аnodonta) – род пресноводных двустворчатых моллюсков. Имеют мантию, складку кожи, формирующую мантийную полость и образующую раковину. Движение ресничек мантии обеспечивает ток воды через мантийную полость (фильтрацию) — это один из способов питания водных организмов. Беззубки раздельнополы. Откладывают яйца. Развитие с метаморфозом. Их личинка (глохидий) паразитирует на рыбах до превращения во взрослую форму.
БЕЗНОГИЕ ЗЕМНОВОДНЫЕ (Apoda, Gymnophiona) – отряд класса земноводных. Достигают в длину 120 см. Представители – рыбозмеи (конечно это и не рыбы, и не змеи, а земноводные), червяги. Конечностей нет, общее число позвонков 200 – 300, глаза недоразвиты. Барабанной перепонки и среднего уха, как у других отрядов земноводных, у безногих земноводных нет. Распространены в тропических зонах Южной Америки, Африки, Азии.
БЕЗУСЛОВНЫЕ РЕФЛЕКСЫ – это генетически закрепленные видовые рефлексы, относительно постоянные, обеспечивают адекватные реакции организма на внешние и внутренние раздражители, осуществляемые посредством центральной нервной системы. Например: коленный, сосательный, половой, оборонительный рефлексы.
Безусловные рефлексы наследуются и сохраняются в течение всей жизни организма и обеспечивают приспособленность к тем изменениям среды, с которыми встречались предшествующие поколения. Дуги безусловных рефлексов проходят через спинной мозг.
Благодаря безусловным рефлексам поддерживается постоянство внутренней среды организмов (гомеостаз) и осуществляется размножение.
БЕЛКИ – высокомолекулярные органические соединения, построенные из остатков аминокислот. Любая белковая молекула обладает первичной, вторичной и третичной структурами (сложные белки обладают четвертичной структурой). Структура молекулы белка определяется характером удерживающих ее связей и степенью спирализации.
Первичная структура удерживается пептидными связями, вторичная – водородными, третичная – дисульфидными мостиками. Кроме перечисленных связей между витками спиралей возникают ионные и гидрофобные взаимодействия.
Специфичность белков и их разнообразие определяются составом аминокислот, их количеством и последовательностью соединения в молекуле белка.
Функции белков в клетках и организме в целом на рисунке перечислены в такой последовательности, чтобы подчеркнуть значение первых 6 функций, являющихся прерогативой только белковых молекул. Остальные три функции бесспорно тоже важны, но ими обладают не только белки, но и жиры (липиды) и углеводы.
БЕНТОС (от греч. benthos – глубина) – совокупность организмов, обитающих на грунте и в грунте морских и континентальных водоемов.
БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ ЖИВОТНЫЕ – это название надтипа многочисленной группы животных, не имеющих
внутреннего осевого скелета. Основные типы беспозвоночных: простейшие, губки, кишечнополостные,
плоские, круглые и кольчатые черви, иглокожие, моллюски, членистоногие.
БЕСПОЛОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ – размножение, происходящее без участия половых клеток. Участвует в размножении только один материнский организм. Биологическое значение бесполого размножения заключается в быстром воспроизведении особей для поддержания существования вида, сохранения его наследственных особенностей.
Основные способы бесполого размножения это вегетативное и размножение спорами. Вегетативное размножение происходит: делением клеток надвое (у бактерий, водорослей), почкованием (у гидр, дрожжей), вегетативными органами растений – корневищами, клубнями, луковицами, листьями и т.д. У водорослей, мхов, папоротников, хвощей и плаунов бесполое размножение происходит с помощью спор.
БЕСЧЕЛЮСТНЫЕ (Agnatha) – надкласс водных примитивных позвоночных. Хорда у них сохраняется в течение всей жизни. Скелет хрящевой. Надтип включает один класс – круглоротые. Представители: минога, миксина.
БЕСЧЕРЕПНЫЕ (Acrania) – класс головохордовых. Черепа нет. Органы чувств примитивны. Представитель: ланцетник, обитающий на дне морей.
БИОГЕНЕТИЧЕСКИЙ ЗАКОН – закон Мюллера–Геккеля. Закон устанавливает связь между индивидуальным развитием организма (онтогенезом) и историческим развитием вида (филогенезом) и формулируется так: «Каждая особь в индивидуальном развитии (онтогенезе) повторяет историю развития
своего вида (филогенез) или: онтогенез есть краткое и быстрое повторение филогенеза».
Сходство зародышей в пределах типа, например хордовых, объясняется генетическим родством организмов.
Различия, возникающие у эмбрионов разных представителей одного типа (рыб, амфибий, пресмыкающихся и т.д.) отражают процесс исторической дивергенции, т.е. процесс расхождения признаков у предковых форм.
БИОГЕОЦЕНОЗ – однородный участок земной поверхности с определенным составом живых и неживых компонентов, объединенных обменом веществ и энергии в единый природный комплекс. Таким образом, говоря о биогеоценозе имеют в виду не только систему отношений живых организмов друг с другом .(биоценоз), но и с конкретными абиотическими условиями среды.
Биогеоценоз характеризуется наличием трофических и энергетических связей между организмами, относительным саморегулируемым постоянством состава и среды, количественными отношениями продуцентов, консументов и редуцентов.
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ – это скорость, с которой воспроизводятся живые организмы в природных сообществах. Мерой биологической продуктивности служит величина сухой продукции (биомассы), создаваемой за единицу времени.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕМБРАНЫ – это структуры, окружающие клетку снаружи (плазмалемма), система внутренних мембран клетки (ЭПС) и структуры, окружающие мембранные внутриклеточные органеллы клетки (ядро, митохондрии, хлоропласты, лизосомы, аппарат Гольджи, вакуоли).
Любые биологические мембраны имеют универсальное строение — это двойной слой фосфолипидов со встроенными в него белковыми молекулами. Поверхностный полисахаридный слой мембраны называется гликокаликсом.
Функции мембран: изоляция клеток от окружающей среды; изоляция органоидов от цитоплазмы; место протекания многих химических реакций (окислительного фосфорилирования, световых реакций фотосинтеза); транспорт веществ (диффузия, осмос, активный ионный транспорт); рецепторные.
Через двойной слой липидов легко проходят незаряженные (неполярные) молекулы и практически не проходят полярные. Полярные ионы переносятся белками-переносчиками (облегченная диффузия). Перенос полярных ионов может происходить даже против градиента концентрации за счет работы калий-натриевого насоса. Твердые и жидкие частицы переносятся путем фагоцитоза и пиноцитоза.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РИТМЫ – периодически повторяющиеся изменения интенсивности и характера биологических процессов и явлений. Суточные движения листьев у растений; сезонные: листопады, периоды цветения, ежегодные перелеты птиц – все это примеры биоритмов. В основе природы биологических ритмов чаще всего лежит фотопериодизм, т.е. изменение длины светового дня. Это стабильный, постоянно действующий фактор окружающий среды, к которому организмы могут заранее готовиться. Биоритмы – наследственно закрепленный механизм, позволяющий приспособиться к определенным условиям существования.
Ритмический характер свойствен многим физиологическим процессам, происходящим в организме человека. Изменение установившихся ритмов жизни может привести к снижению работоспособности или нарушению здоровья.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ – биологические объекты различной сложности, состоящие из взаимосвязанных и взаимодействующих элементов. Например: клетка, ткань, организм, популяция, биоценоз, биосфера.
Общими свойствами всех биологических систем являются: открытость – способность к обмену веществами и энергией как между элементами системы, так и с окружающей средой; саморегуляция и самоорганизация – поддержание постоянства своего внутреннего состава (гомеостаз); самовоспроизведение.
БИОПОЛИМЕРЫ – высокомолекулярные природные соединения — белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды, молекулы которых состоят из большого числа повторяющихся групп атомов или звеньев одинакового (гомополимеры) или разного (гетерополимеры) химического строения, называемых мономерами.
Мономерами белков являются аминокислоты, полисахаридов – глюкоза, нуклеиновых кислот – нуклеотиды.
БИОСИНТЕЗ БЕЛКОВ – процесс образования специфичных для данного организма белков. Биосинтез белков из аминокислот осуществляется на рибосомах и называется трансляцией. При трансляции происходит перевод информации с «языка» нуклеотидов и-РНК на «язык» аминокислотных звеньев молекулы белка при помощи генетического кода.
БИОСФЕРА – оболочка Земли, состав, структура и энергетика которой определяются деятельностью живых организмов. Термин «биосфера» предложил Э.Зюсс, а учение о биосфере создал академик В.И.Вернадский. Он дал современное определение биосферы, объяснил геологическую (планетарную) роль живых организмов в миграции химических элементов. Вернадский выдвинул идею взаимной приспособленности организма и среды на основе общности химического строения живой и неживой природы.
Основные биогеохимические функции живых организмов в биосфере следующие: 1.Энергетическая – трансформация солнечной энергии в растениях при фотосинтезе. 2. Газовая – формирование состава атмосферы. 3. Концентрационная – накопление минеральных веществ в тканях растений и животных, образование полезных ископаемых органического происхождения (нефть, уголь, торф). 4. Окислительно-восстановительная – химическое превращение веществ с извлечением из них энергии для процессов жизнедеятельности. 5. Деструкционная – разложение организмов после их смерти и минерализация остатков, с последующим их включением в круговорот веществ.
БИОТЕХНОЛОГИЯ – отрасль промышленности, издавна использующая биохимические процессы живых организмов в производстве. Хлебопечение, виноделие, пивоварение, сыроварение основаны на применении микроорганизмов или ферментных препаратов, выделенных из них. Методы биотехнологии применяются для очистки вод, защиты растений от вредителей и болезней, получения лекарственных препаратов.
Новый виток в развитии биотехнологии произошел в начале 80-х годов ХХ столетия. Возникли и получили дальнейшее развитие генная, клеточная и тканевая инженерия, позволяющие создавать гормоны (инсулин, соматотропин), новые вакцины. Селекция микроорганизмов, растений и животных достигла совершенно иного уровня развития. Биотехнология является одной из самых перспективных областей современной биологии.
БИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ – это всевозможные формы влияния живых организмов друг на друга и на среду обирания (случайно сделал опечатку в слове «обитания», ну так даже правдоподобнее получилось: не может живое обитая не обирать) . Биотические взаимоотношения носят чрезвычайно сложный характер, потому что могут быть не только прямыми, но и опосредованными (косвенными).
БИОФИЗИКА – наука о различных физических и физико-химических процессах, протекающих в биологических системах, о влиянии на живое физических факторов. Например, проведение нервного импульса, взаимодействие солнечного света с хлоропластами, восприятие изображения в органах зрения, восприятие звуковой волны органами слуха и т.п.
БИОХИМИЯ – наука, изучающая химический и биохимический (органические вещества) состав живых организмов и протекающие в них химические и биохимические реакции (реакции обмена органических веществ), обеспечивающие метаболизм в организме в целом.
БЛАСТУЛА (от греч. blastos – зачаток) – зародыш многоклеточного организма в период дробления (бластуляции). Бластула — это однослойный зародыш, состоящий из клеток, называемых бластомерами, окружающими полость (бластоцель), заполненную жидкостью.
БЛИЗНЕЦЫ – два и более потомка, рожденные одной матерью при одних родах (у человека и тех млекопитающих, которые обычно в норме рождают одного детеныша). Различают однояйцевых (монозиготных) и разнояйцевых (дизиготных) близнецов. Правильно называть близнецами лишь монозиготных близнецов, а дизиготных лучше называть двойняшками. Двойняшки хотя и рождаются вместе, но они похожи друг на друга не больше, чем обычные братья (сестры).
БОБОВЫЕ (Fabaсeae или Leguminósae) – одно из самых крупных cемейств двудольных цветковых растений, которые могут существовать в любых жизненных формах: деревья, кустарники и кустарнички, травы, лианы. Очень многие бобовые используются человеком в сельскохозяйственном производстве. Это зернобобовые культуры, такие как соя, фасоль, горох, бобы, арахис (земляной орех), нут и травянистые бобовые: клевер, люцерна, эспарцет, козлятник, вика.
Плод у бобовых — боб (не путать с плодом стручок у семейства крестоцветных: в стручке есть срединная перегородка, на которой располагаются семена, а в бобе перегородки нет и семена крепятся к самим створкам боба).
Формулу цветка большинства бобовых: Ч(5) Л1+2+(2)Т(9)+1 П1.
Ценность бобовых не только в том, что они дают человеку и выращиваемой им скотинке полноценный белок (в белке бобовых содержатся все незаменимые аминокислоты и этим он почти не отличается от белка мяса), а, главное, их биосферная роль. Только на корнях бобовых образуются клубеньки, в которых поселяются симбиотические почвенные азотфиксирующие бактерии рода ризобиум, усваивающие азот атмосферы N2 и обеспечивающие, таким образом, все живое на планете Земля доступным азотом.
БОЛЬШОЙ КРУГ КРОВООБРАЩЕНИЯ – путь крови от левого желудочка к правому предсердию. Снабжает артериальной, богатой кислородом О2, кровью мозг, конечности, внутренние органы, забирая из них продукты обмена, главным образом, углекислоту СО2 (кроме легких, так как через легкие проходит малый круг кровообращения).
БОРЬБА ЗА СУЩЕСТВОВАНИЕ – один из основных факторов эволюции (наряду с наследственной изменчивостью) в теории Ч.Дарвина. Борьба за существование отражает всю совокупность конкурентных отношений между организмами и отношений организмов с различными факторами внешней среды.
Различают следующие формы борьбы за существование в природе: внутривидовая – наиболее острая конкуренция за условия существования между особями одной популяции, вида; межвидовая – паразитизм, хищничество, аменсализм; борьба с неблагоприятными условиями среды.
В результате борьбы за существование выживают и получают возможность к размножению (а, значит, и передаче именно своих признаков потомству) особи, наиболее приспособленные к конкретным условиям существования.
БОТАНИКА (от греч. botane – растение, трава) – комплекс наук о растениях. Основные ботанические дисциплины: морфология растений (внешнее строение); анатомия (внутреннее строение); систематика (классификация и происхождение); физиология (жизнедеятельность и функции); геоботаника (растительные сообщества).
БРОЖЕНИЕ – анаэробный (бескислородный) процесс распада органических веществ, обеспечивающий некоторые организмы необходимой для жизнедеятельности энергией. Основная часть организмов на Земле — аэробы. К анаэробам относятся некоторые анаэробные бактерии, одноклеточные грибы — дрожжи, некоторые протейшие (жгутиконосцы кишечника термитов).
Источниками для брожения являются углеводы, многоатомные спирты, органические кислоты, которые сбраживаются до спиртов, органических кислот, ацетона, углекислого газа и воды.
Человек давно научился использовать организмы, осуществляющие брожение в хлебопечении, для
изготовлении сыров, молочнокислых продуктов, вина.
БРЮХОНОГИЕ (Gastropoda) – самый многочисленный и разнообразный класс раковинных моллюсков. Тело разделено на туловище (нога, мантия, мантийная полость) и голову, которая втягивается в раковину. На голове имеется ротовое отверстие и 1–2 пары щупалец. На концах или в основаниях щупалец находятся глаза. Форма раковины разнообразна. Иногда раковина редуцирована (уменьшена). Органы дыхания части водных брюхоногих – одна или пара перистых жабр (ктенидий), у наземных форм – легкое. Брюхоногие раздельнополы или гермафродиты. Оплодотворение внутреннее. Развитие прямое или проходит личиночную стадию. Представители: большой и малый прудовики, виноградная улитка, морское ушко, катушка-гребень и др.
БУРЫЕ ВОДОРОСЛИ – отдел водорослей. Многоклеточные водоросли, длиной до 60 м. Растут во всех морях, могут образовывать большие заросли. Используются в пищу, на корм скоту, в медицине. Представители: ламинария, фукус пузырчатый, саргассум. По имени саргассума названо Саргассово море («море» без берегов) в западной части Атлантики.
БЫЧИЙ ЦЕПЕНЬ (солитер) – представитель класса ленточных червей (тип — плоские черви). Паразитирует в кишечнике человека и некоторых других млекопитающих, достигая длины 5 -10 м. Заражение человека происходит при проглатывании финн с плохо прожаренным мясом говядины. При проглатывании плохо прожаренной свинины мы можем заразиться свиным цепнем (тоже мало радости, хотя свиной цепень покороче будет всего до 3 м).
Жизненный цикл цепней происходит со сменой хозяев (человек — окончательный хозяин, так как в нем цепни размножаются половым путем).
Цепни — классический пример общей дегенерации как одной из форм биологического прогресса, обеспечившей отсутствие у паразитов пищеварительной и дыхательной систем.
***************************************************************************
У кого есть вопросы к репетитору биологии по Скайпу, замечания, пожелания — прошу в комментарии или связаться по email.
